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  • BLANC D’ŒUF DE CONFISEUR EIFIX

    • Halle 1.2 C002
    Tenue stable. Pour des blancs en neige parfaits. Le test pratique en situation professionnelle montre que le blanc d’œuf pâtissier Eifi x atteint des temps de maintien nettement plus élevés sans perte de liquide que les œufs en coquille ou les blancs d’œufs en poudre traditionnellement utilisés. Son avantage : un blanc en neige volumineux et une consistance stable dans la durée pour une utilisation illimitée pendant tout le processus de fabrication.
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  • Demaurex & Co AG
    CC ALIGRO Märkte

    Exposant
    Suisse
    • Halle 1.2 C094
    Spécialiste de la gastronomie, ALIGRO est une entreprise familiale suisse active dans le commerce de gros depuis 1923. Avec 14 points de vente en Suisse, ALIGRO est leader du Cash & Carry en Suisse romande, et un partenaire attractif pour les restaurateurs et détaillants. ALIGRO se distingue de la concurrence grâce à un très vaste assortiment, un secteur produits frais inégalé, et s'engage chaque jour à fournir aux professionnels de la gastronomie des produits de qualité et d’une fraîcheur optim…
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  • EIFIX

    • Halle 1.2 C002
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  • EIPRO-Vermarktung GmbH & Co. KG

    Exposant
    Allemagne
    • Halle 1.2 C002
    EIPRO - Qualitätsgarant seit 30 Jahren - Innovationen aus Ei. Schon seit Jahrzehnten kreiert EIPRO aus dem äußerst sensiblen und wertvollen Naturprodukt Ei hochwertige Lebensmittel in großer Vielfalt: von flüssigen Eiprodukten über frische Teige und gegarte Menükomponenten bis hin zu pasteurisierten Eiern in der Schale und Lifestyle-Produkten mit hohem Conveniencegrad. Für Fachgroßhandel, Bäcker und den Außer-Haus-Markt gilt EIPRO als zuverlässiger Partner und Qualitätsgarant.
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  • ŒUF ENTIER, JAUNE D’ŒUF, BLANC D’ŒUF EIFIX

    • Halle 1.2 C002
    Une meilleure qualité pour une meilleure sécurité. Aussi naturel que possible – tel est le principe appliqué à la fabrication de nos ovoproduits liquides d’excellente qualité. Voilà pourquoi nous n’utilisons aucun conservateur. Pour garantir des œufs savoureux et sûrs, tous les œufs entiers Eifi x, jaunes d’œuf Eifi x et blancs d’œuf Eifi x sont proposés dans un conditionnement Tetra Brik aseptique et pratique. Grâce au bouchon à visser, la conservation hygiénique est possible dès la première ouve…
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  • ŒUFS BROUILLÉS GOURMANDS EIFIX

    • Halle 1.2 C002
    Il suffi t de verser l’appareil dans la poêle : c’est prêt ! Notre préparation à succès pour bien commencer la journée. Les œufs brouillés gourmands Eifix font partie des nombreux ovoproduits innovants prêts à l’emploi EIPRO. Liquide et prêt à cuisiner, ce produit inratable est aussi un garant de qualité – idéal pour proposer un petit-déjeuner savoureux tous les matins à vos clients. Grâce aux meilleurs ingrédients rigoureusement sélectionnés tels que les œufs et un subtil mélange d’épices, il e…
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  • PEGGYS

    • Halle 1.2 C002
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  • PEGGYS PASTEURISIERTE EIER

    • Halle 1.2 C002
    Das sichere Ei. Endlich unbedenklicher Ei-Genuss auch für Risikogruppen wie Kleinkinder, Schwangere oder ältere Menschen. PEGGYS sind pasteurisierte Eier, die durch eine natürliche Wärmebehandlung hygienisch und lebensmittelsicher gemacht wurden. PEGGYS sind flüssig, natürlich und nährstoffreich wie jedes andere Ei – mit dem besonderen Extra: Denn PEGGYS sind absolut sicher und können ohne Bedenken auch roh verarbeitet und u. a. als weich gekochtes Ei gegessen werden. Noch mehr Vorteile entdeck…
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  • TopCC AG
    clever & charmant

    Exposant
    Suisse
    • Halle 1.2 C043
    TopCC Abholmärkte bieten ein umfangreiches Sortiment, das auf die Bedürfnisse von Gastronomie und Handel, wie auch von Geschäftskunden, Schulen und Vereinen abgestimmt ist. Alle TopCC Abholmärkte verfügen über eine grosse klimatisierte Früchte- und Gemüseabteilung, eine bediente Metzgerei und eine umfassende Weinabteilung mit Fachberatung und Degustationsmöglichkeit. Seit über 50 Jahren ist TopCC erfolgreich unterwegs. Die kompetenten und motivierten Mitarbeitenden tragen einen wesentlichen Teil…
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