Résultats

  • BASIC dry

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  • BASIC gel

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  • BASIC textur

    BASIC textur aus dem Produktsortiment der herba cuisine als neuartige Lösung verschiedenster Texturen in der Gastronomie, ist ein pflanzlicher, pastöser und neutraler Texturgeber aus dem Albedo der Zitrone für die einfache sowie stabile Texturgebung in warmen, kalten und gefrorenen Kreationen. Für die süße und pikante Texturgebung mit leichtem, weichen Mundgefühl in Emulsionen, Dressings, Sauce Hollandaise, kalorienreduzierten und emulgierten Soßen, kalte und warme Espuma, standhaftes vollmund…
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  • BASIC textur

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  • BLANC D’ŒUF DE CONFISEUR EIFIX

    Tenue stable. Pour des blancs en neige parfaits. Le test pratique en situation professionnelle montre que le blanc d’œuf pâtissier Eifi x atteint des temps de maintien nettement plus élevés sans perte de liquide que les œufs en coquille ou les blancs d’œufs en poudre traditionnellement utilisés. Son avantage : un blanc en neige volumineux et une consistance stable dans la durée pour une utilisation illimitée pendant tout le processus de fabrication.
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  • EIFIX

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  • EIFIX SNEGG – l’œuf brouillé rond pour les encas

    Œuf brouillé mis en forme. Snegg, c’est un œuf brouillé rond d’aspect fait maison pour les encas. Grâce à sa super forme ronde, il s’utilise parfaitement comme garniture dans les sandwichs à emporter. Eifix Snegg est une préparation inratable qui, présentée sous forme de portion individuelle surgelée, se calcule parfaitement et séduit par ses ingrédients naturels et savoureux. Plus d’infos et de recettes savoureuses : www.eipro.de/eifix-snegg-tk
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  • EIPRO-Vermarktung GmbH & Co. KG

    Exposant
    Allemagne
    EIPRO – Garant de qualité depuis 30 ans – Le pro des ovo-innovations EIPRO est un partenaire fiable et un garant de qualité pour les industriels alimentaires, les grossistes spécialisés et le secteur de la restauration. Depuis des dizaines d’années, EIPRO crée des préparations alimentaires de haute qualité et très variées à partir du produit naturel ultra sensible et précieux qu’est l’œuf : des ovoproduits liquides aux œufs en coquille pasteurisés ainsi qu'aux produits prêts à l’emploi haute…
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  • Firma Max Mustermann (Gold Paket)

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  • Herbafood Ingredients GmbH
    Abt. herba cuisine

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    Allemagne
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  • kukki Cocktails

    Marque de kukki GmbH
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  • kukki GmbH

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    Allemagne
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