Ergebnisse

  • Swisscom TV Host

    Produkt von Swisscom (Schweiz) AG
    • Halle 1.1 A130
    • Halle 1.1 B142
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  • Tipesca

    Produkt von Mérat & Cie AG
    • Halle 1.2 B068
    Einheimische Klassiker und internationale Exoten Tipesca bietet ihren Gastro-Kunden im Bereich Seafood eine grosse Auswahl an Fisch und Meeresfrüchten mit erstklassiger Qualität. Wir bekennen uns zu Rohstoffen aus bestandserhaltender Fischerei und nachhaltiger Aquakultur und setzen auf den Ausbau der MSC, ASC und FOS (Friends of the Sea) Artikel. Ihr Schweizer Seafoodpartner Seit 40 Jahren zeichnet sich die Tipesca aus durch eine breite Palette an frischen, gefrorenen und geräucherten Fischprod…
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  • Dampfsaugsystem BlueEvolution

    Produkt von Infratek AG
    • Halle 1.0 B142
    Neu in der Schweiz verfügbar: ökologische und innotative Dampfsaugsysteme von beam. Green cleaning - Porentiefe Sauberkeit mit purem Wasser. Die beam Dampfsauger sind die Alleskönner unter den Reinigungssystemen. Sie reinigen mit Dampfdruck und saugen den Schmutz im gleichen Arbeitsgang wieder weg. Die innovativen Produkte von beam sorgen für eine deutliche Zeitersparnis und höchste Hygiene. Wo grösserer Power gefragt ist, brilliert der BlueEvolution S+ oder XL. Schonungsvoll und schnell …
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  • Isey Skyr

    Produkt von ICE - CO GmbH
    • Halle 1.1 C172
    ISEY SKYR ist reich an Eiweiss, natürlich fettarm mit einer sähmigen, sanften Konsistenz, bekömmlich für alle, die einen aktiven und gesunden Lebensstil pflegen und bewusst essen wollen. Wir können eine Vielfalt von frischen reichhaltigen Aromen anbieten, die jeden Geschmack treffen. ISEY SKYR, angereichert mit den original Isländischen Skyr – Kulturen, beinhaltet 3-4mal soviel Milch wie ein normales Joghurt, verarbeitet mit dem einzigartigen Herstellungsverfahren der Molkereibetriebe MS Island.…
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  • Forschung und Dienstleistungen am Institut für Lebensmittel- und Getränkeinnovation

    Von der Idee bis zum Kunden: Entwicklung wertgesteigerter und marktgerechter Lebensmittel. Wir analysieren und beurteilen Lebensmittelprozesse, optimieren bestehende und entwickeln neue Prozesse mit dem Ziel, die Qualität von Lebensmitteln zu steigern und die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten. Dies wollen wir mit interdisziplinärer Betrachtung von Forschungsfragen und mit Einbezug unserer Kompetenzen in Technologie, Verfahrenstechnik, Verpackung, Analytik und Ernährung erreichen. In drei…
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  • Treuhand, Prüfung und Beratung

    Produkt von Gastroconsult AG
    • Halle 1.0 A100
    Gastroconsult ist die Expertin in Treuhand, Prüfung und Beratung für Restauration und Hotellerie. Wir bieten einen Rundum-Kundenservice aus einer Hand. Unser Team besteht aus rund 100 qualifizierten und motivierten Mitarbeitenden, die dank ihrer Branchenerfahrung jeden Tag das Leben unserer Kunden erleichtern. Mit 15 Standorten sind wir ihnen nahe. Das macht uns zur Nummer 1 in der Schweiz seit 1921.
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  • Master of Science (MSc) in Life Sciences, Food and Beverage Innovation

    Im Masterstudium Life Sciences - Food and Beverage Innovation beschäftigen Sie sich mit innovativen Lösungen für die Lebensmittel- und Getränkebranche. Sie erkennen Innovation als ganzheitlichen Vorgang und entwickeln neue Produkte und Prozesse nachhaltig vom Rohmaterial bis zur Auslieferung. Sie berücksichtigen dabei Kenntnisse aus Technologie, Ernährung, Verpackung, Supply Chain, Strategie und Design. Die fachliche Vertiefung «Food and Beverage Innovation» fördert in 4 Modulen gezielt Kompete…
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  • Bachelor of Science (BSc) ZFH in Lebensmitteltechnologie

    Das Bachelorstudium Lebensmitteltechnologie vereint Technologie und Naturwissenschaften – von Betriebs- und Verfahrenstechnik über Chemie und Mikrobiologie bis zur Ernährung. Im Fokus steht die Herstellung von Lebensmitteln und Getränken sowie das Management von Prozessen und Organisationen. Unsere Studierenden lernen, Zusammenhänge zu erfassen und zu interpretieren. Neben den fachspezifischen und allgemeinbildenden Inhalten wird in diesem sehr anwendungsorientierten Studiengang grosser Wert au…
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  • Von Flyer über Flaggen hinzu Druckprodukten für den Gastro- und Hotelleriebedarf

    Produkt von Onlineprinters GmbH
    • Halle 1.1 D029
    Unser Drucksortiment umfasst über 1.500 Drucksachen in mehr als 10 Mio. Varianten. Darunter sind Klassiker wie Flyer, Broschüren und Plakate. Aber auch speziell für den Gastrobedarf bieten wir Druckpordukte an, die Sie bei Ihren Marketing-Aktivitäten oder im Backoffice unterstützen.
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  • Weiterbildung im Lebensmittel-Bereich

    Die Lebensmittelbranche ist sehr dynamisch. Sie wächst, in der Schweiz wie auch international. Die Geschwindigkeit, mit der neue Konzepte, Produkte und Geschäftsmodelle entstehen, hat stark zugenommen. Damit Sie Ihr Wissen spezifisch und kontinuierlich weiterentwickeln können, bietet das Institut für Lebensmittel- und Getränkeinnovation eine breite Palette an Weiterbildungen an (MAS, DAS, CAS und kürzere Kurse). Die jährlich stattfindenden Fachtagungen sind zudem interessante Plattformen, um sic…
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  • Sortiment für Hotellerie & Gastronomie

    Produkt von Darbo AG
    • Halle 1.2 C052
    Fruchtige Köstlichkeiten aus dem Hause Darbo - Gönnen Sie Ihren Gästen nur das Beste! Darbo bietet ein vielfältiges Sortiment für die Hotellerie und Gastronomie an, welches aus Ihnen hilft aus Ihrem Frühstücksbuffet ein optisches und lukullisches Erlebnis für Ihre Gäste zu machen. Nutzen Sie die Gelegenheit um sich einen Überblick zu verschaffen und sich wertvolle Anregungen für die Aufwertung Ihres Frühstücksbuffets zu holen. Konfitüren & Fruchtaufstriche Minigläser Portionsbecher Dekorgläse…
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  • Eloma Backmaster MT

    Produkt von Gehrig Group AG
    Neu
    • Halle 1.0 A126
    • Halle 1.0 B126
    Beste Gleichmässigkeit bei höchster Bedienerfreundlichkeit. Der neue Backmaster vereint Elomas jahrelang bewiesene Backkompetenz mit der zukunftsweisenden, benutzerfreundlichen MT-Technologie – hervorragende Backergebnisse bleiben garantiert. Somit werden die Prozesse noch sicherer, Abläufe werden standardisiert und er bleibt der ideale Partner für den Einsatz in Supermärkten, Backshops, Kiosken, Tankstellen oder Coffee-Shops. •MT-Technologie: Einfache und sichere Bedienung mit System. •Perfekte…
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