Ergebnisse

  • Aufschnittmaschine Profiline A 3007

    • Halle 1.0 B108
    Unsere Aufschnittmaschine A 3007 aus der Profiline-Serie ist so vielfältig wie noch nie! Ob mit nach vorne kippbarem Schlitten für eine bessere Übersicht und erleichtertes Schneiden dank der Gewissheit, dass das Schneidgut immer an der richtigen Stelle sitzt, oder mit integrierter Waage für eine sofortige Kontrolle der geschnittenen Menge, oder aber mit der neuen Cera-Beschichtung für beste Gleiteigenschaften und erleichterte Reinigung – egal wie Ihre Bedürfnisse aussehen, die A 3007 passt sich …
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  • Berkel RedLine 300

    • Halle 1.0 C149
    Die elektrische Aufschnittmaschine mit der Professionalität und Qualität von Berkel, heute mit innovativem Design. Kompakte Abmessungen, Bedienerfreundlichkeit und fortschrittliche, technische Lösungen garantieren ein perfektes Schneidergebnis – jeden Tag.
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  • Berkel Schwungradmaschine Volano L16

    • Halle 1.0 C149
    Einhundert Jahre nach der Unterbrechung ihrer Produktion huldigt Berkel einer außergewöhnlichen Aufschnittmaschine, die in der Geschichte am weitesten verbreitet war: das legendäre Modell L. Dem perfekt erhaltenen historischen Design mit majestätischen Linien und hochwertigen Details verleihen fortschrittliche Lösungen Sicherheit und Funktionalität. Die beeindruckenden Abmessungen sowie spezielle Vorrichtungen, die alle geltenden Vorschriften erfüllen, machen sie zu einem echten Kunstwerk und id…
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  • Berkel Vacuum

    • Halle 1.0 C149
    Lebensmittel so aromatisch wie frisch aufgeschnitten!  Mit seinem einzigartigen und unverwechselbaren Stil verwandelt Berkel ein gewöhnliches Haushaltsgerät in ein raffiniertes und innovatives Designobjekt: Die Verwendung hochwertiger Materialien und brandneuer Details machen Vacuum zum einem großartigen Blickfang in der Küche. Vacuum von Berkel ist die ideale Ergänzung für Ihre Aufschnittmaschine. Der Vakuumierer garantiert den Erhalt des Aromas, der Frische und der Qualität der Lebensmittel …
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  • Berkel Volano B114

    • Halle 1.0 C149
    Aufschnittmaschine mit Schwungrad B114 für Wurstwaren jeder Art. Ausgestattet mit einem 31,9-cm-Messer und konstruiert aus lackiertem Aluminium mit Elementen aus Edelstahl.
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  • Big Green Egg

    Produkt von Big Green Egg
    • Halle 1.0 C130
    Das Big Green Egg ist ein revolutionär vielseitiges Holzkohle-Gargerät mit Temperatur-Regulierung. Der Keramik-Grill eignet sich ideal für den Kücheneinsatz und unterstützt Garmethoden wie Grillieren, Braten, Räuchern oder Backen. Das Big Green Egg ist für viele Kochprofis ein unentbehrliches Kochgerät geworden. Das Gerät lässt sich optimal unter die Küchen-Ventilation betreiben und verleiht den Grillgut einen einzigartigen Geschmack! Zu den Legendären Eigenschaften des Big Green Eggs gehört: Ga…
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  • BioTrans-System

    • Halle 1.0 B104
    Das BioTrans®-System bietet eine ökonomisch und ökologisch sinnvolle Lösung für das Recycling von Speise- und Rüstabfällen. Unser System findet Anwendung in Grossküchen, Kantinen, Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegungen. Dabei wandelt die Eingabestation BioMaster® die anfallenden Reste in eine homogene Biomasse um. Diese Biomasse gelangt innerhalb eines geschlossenen Systems mittels Förderpumpe zum BioTank und wird von dort aus regelmässig zu einer Biogasanlage transportiert und v…
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  • Bratpfannen NOSER-INOX

    • Halle 1.1 D081
    Die Bratpfannen von NOSER-INOX sind äusserst langlebig und robust und bieten vielseitige Verwendungsmöglichkeiten. Deshalb sollten sie in keiner Küche fehlen! Wählen Sie zwischen Edelstahl-Bratpfannen mit glatter oder strukturierter Oberfläche für Fleisch und scharfes Anbraten oder beschichtete Bratpfannen in verschiedenen Formen und Höhen für fettarmes Braten ohne ankleben. Bratpfannen mit Antihaftbeschichtung können wiederbeschichtet werden. NOSER-INOX hat für jeden Geschmack und Einsatzbereic…
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  • Brunner-Anliker GSM 5 Gemüseschneidemaschine

    Produkt von Brunner-Anliker AG
    • Halle 1.0 B102
    Der ideale Gemüseschneider mit bis zu 50 verschiedenen Schnittvarianten für Gastronomie, Catering, Kreuzfahrtschiffe, Armee, Vereine, Heime, Spitäler, usw. bis circa 300 Mahlzeiten. Produktvorteile: Leistung bis 150 kg/h Schneideaufsatz aus massivem Edelstahlguss. Ziehender Schnitt: verhindert den Verlust von Nährstoffen und Vitaminen, sorgt für länger frisches Schnittgut Mehr als 50 verschiedene Schnittvarianten Weltneuheit: antimikrobielle und HACCP-freundliche Schneidsche…
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  • Bürgi-Infra-Grill

    Mehr Gewinn durch den Einsatz von Bürgi-Infra-Grill, Bürgi-Küchenmaschinen, Zubehör und Spezialartikel. Wir fabrizieren auch kundenspezifische Spezialanfertigungen sowie Tische, Gestelle und Abdeckungen aus Chromnickelstahl!
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  • CHECK® - Das Digitalisierungs- und Organisationssystem

    Produkt von Rieber ag
    • Halle 1.0 C104
    Wo immer die Zubereitung von Speisen und deren Verzehr räumlich und zeitlich voneinander getrennt sind, bietet Rieber durch die Erhaltung der Lebensmittelqualität die richtige Lösung und deckt dazu die ganze Kette des Kochens ab: Von der richtigen Lagerung frischer Zutaten in Kühlsystemen, über die Vorbereitung und die richtige Zubereitung, bis hin zum Transport und der Ausgabe bzw. dem Servieren. Als Partner der CHECK CLOUD vernetzt Rieber seine Produkte, damit die HACCP-Dokumentation systemisc…
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  • Chromstahleinrichtungen

    • Halle 1.0 C103
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