Ergebnisse

  • Alto-Shaam HALO HEAT

    Cook/Hold/Smoke/Serve & Display Systems mit der einzigartigen „sanften Wärme“ garantiert Ihnen ganzheitliches Sparen bei höchster Qualität. Auf den Punkt gegarte Speisen, einzigartige und konstante Top-Qualität Maximale Rendite dank schonendem Garen bei kleinstem Garverlust Sicheres Niedertemperaturgaren dank sterilem Garraum (HACCP) Konkurrenzlos; stundenlanges Warmhalten ohne Qualitätsverlust Optimale Qualität selbst beim Regenerieren dank schonend gegarten Speisen Bereicherung ihres Menu-Ang…
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  • Alto-Shaam Rotisserie

    Grill & Hold, die Revolution in der Rotisserie-Technologie! Unsere Rotisserie ist nicht nur ein Grill, sondern ein Grill & Hold Ofen in Kombination mit Umluft- und Strahlungswärme. Wir bieten Ihnen: Zweistufiges Grillen für ein exzellentes Endprodukt, höchste und konstante Qualität Grillen und Warmhalten bei präziser Steuerung Digitale Temperatur und Zeitanzeige Elektronische Kontroll-Steuerung mit sieben Programmen für die Grill & Hold- Funktionen Automatische, kontinuierliche Temperatur-Red…
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  • Aufschnittmaschine Profiline A 3007

    Unsere Aufschnittmaschine A 3007 aus der Profiline-Serie ist so vielfältig wie noch nie! Ob mit nach vorne kippbarem Schlitten für eine bessere Übersicht und erleichtertes Schneiden dank der Gewissheit, dass das Schneidgut immer an der richtigen Stelle sitzt, oder mit integrierter Waage für eine sofortige Kontrolle der geschnittenen Menge, oder aber mit der neuen Cera-Beschichtung für beste Gleiteigenschaften und erleichterte Reinigung – egal wie Ihre Bedürfnisse aussehen, die A 3007 passt sich …
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  • Aufschnittmaschine Roussey & Fils

    Das umfassende Aufschnittmaschinen Programm von Roussey & Fils bietet für jede Betriebsgrösse das passende Modell. Die Geräte überzeugen mit ihrer sehr guten Kapazität und ihrer hochwertigen Verarbeitung.
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  • Bartscher Herdserien

    Mit den Serien 600, 700, 900 und 1100 bietet Ihnen Bartscher eine grosse Auswahl an Lösungen für Ihre Herdlösung. Die professionellen Serien aus Chromnickelstahl 18/10 stehen für eine lange Lebensdauer. Dank der Modulbauweise lässt sich der Aufbau und die Ausstattung Ihrer Kochzeile voll und ganz nach Ihren Bedürfnissen gestalten, ohne dass Sie Unmengen an Geld investieren müssen. Dank der robusten und kompakten Bauart erreichen Sie eine ideale Ausnützung der Platzverhältnisse in Ihrer Küch…
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  • Beer Gasgrill

    Der Beer Gasgrill in modernem Design verspricht beste Grill-Ergebnisse für sämtliche Fleisch-, Fisch- und Gemüse-Grilladen. Die zweireihig gelochten Brennerrohre garantieren eine optimale Wärmeverteilung. Dank der robusten Bauweise und den 3 Heizzonen, welche alle mit einer einzelnen Zündsicherung ausgestattet sind, wird der Gasgrill höchsten Ansprüchen gerecht. Die stufenlose Regulierung ermöglicht einen ökonomischen Gasverbrauch. Der Beer Gasgrill ist wahlweise erhältlich für den Betrieb …
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  • Berkel Red Line 200

    Als Ergebnis einer langen Forschungsarbeit stellt die Red Line 200 eine echte Revolution im Bereich der elektrischen Aufschnittmaschinen für den Privatgebrauch dar. Funktionalität, Materialien und Sicherheitsvorrichtungen, die sie aus der professionellen Welt übernommen hat, konzentrieren sich in außerordentlich kompakten Abmessungen. Was die Red Line 200 so einmalig macht, ist ihr innovatives Design: weiche Linien und eine nahezu futuristische Form machen sie zu einem einmaligen Designobjekt, d…
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  • Berkel Schwungradmaschine Volano L16

    Einhundert Jahre nach der Unterbrechung ihrer Produktion huldigt Berkel einer außergewöhnlichen Aufschnittmaschine, die in der Geschichte am weitesten verbreitet war: das legendäre Modell L. Dem perfekt erhaltenen historischen Design mit majestätischen Linien und hochwertigen Details verleihen fortschrittliche Lösungen Sicherheit und Funktionalität. Die beeindruckenden Abmessungen sowie spezielle Vorrichtungen, die alle geltenden Vorschriften erfüllen, machen sie zu einem echten Kunstwerk und id…
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  • Berkel Vacuum

    Lebensmittel so aromatisch wie frisch aufgeschnitten!  Mit seinem einzigartigen und unverwechselbaren Stil verwandelt Berkel ein gewöhnliches Haushaltsgerät in ein raffiniertes und innovatives Designobjekt: Die Verwendung hochwertiger Materialien und brandneuer Details machen Vacuum zum einem großartigen Blickfang in der Küche. Vacuum von Berkel ist die ideale Ergänzung für Ihre Aufschnittmaschine. Der Vakuumierer garantiert den Erhalt des Aromas, der Frische und der Qualität der Lebensmittel …
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  • BioTrans-System

    Das BioTrans®-System bietet eine ökonomisch und ökologisch sinnvolle Lösung für das Recycling von Speise- und Rüstabfällen. Unser System findet Anwendung in Grossküchen, Kantinen, Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegungen. Dabei wandelt die Eingabestation BioMaster® die anfallenden Reste in eine homogene Biomasse um. Diese Biomasse gelangt innerhalb eines geschlossenen Systems mittels Förderpumpe zum BioTank und wird von dort aus regelmässig zu einer Biogasanlage transportiert und v…
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  • BLANCO COOK Frontcooking-System

    Beim Kochen vor dem Gast müssen Profis sich uneingeschränkt auf ihr Equipement verlassen können. Das BLANCO COOK Kochsystem erfüllt diesen Anspruch mit Bravour und begleitet Sie, wo Kochen als Perfomance erwartet wird und Schmecken beim Schauen beginnt. Die BLANCO COOK Frontcooking-Station ist das Herzstück des mobilen Kochsystems, sie sorgt mit ihrer neu überarbeiteteten hocheffizienten Absaug- und Filtertechnik für bestes Klima am Set und macht Unabhängig von stationären Dunstabzugshauben. Sie…
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  • Brunner-Anliker GSM 5 Gemüseschneidemaschine

    Der ideale Gemüseschneider mit bis zu 50 verschiedenen Schnittvarianten für Gastronomie, Catering, Kreuzfahrtschiffe, Armee, Vereine, Heime, Spitäler, usw. bis circa 300 Mahlzeiten. Produktvorteile: Leistung bis 150 kg/h Schneideaufsatz aus massivem Edelstahlguss. Ziehender Schnitt: verhindert den Verlust von Nährstoffen und Vitaminen, sorgt für länger frisches Schnittgut Mehr als 50 verschiedene Schnittvarianten Weltneuheit: antimikrobielle und HACCP-freundliche Schneidsche…
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