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Produktbeschreibung

Einheimische Klassiker und internationale Exoten
Tipesca bietet ihren Gastro-Kunden im Bereich Seafood eine grosse Auswahl an Fisch und Meeresfrüchten mit erstklassiger Qualität. Wir bekennen uns zu Rohstoffen aus bestandserhaltender Fischerei und nachhaltiger Aquakultur und setzen auf den Ausbau der MSC, ASC und FOS (Friends of the Sea) Artikel.

Ihr Schweizer Seafoodpartner
Seit 40 Jahren zeichnet sich die Tipesca aus durch eine breite Palette an frischen, gefrorenen und geräucherten Fischprodukten, welche direkt von den Fischmärkten der Welt importiert werden. Seit 2017 gehört das Traditionsunternehmen zu Mérat & Cie. Und überzeugt nicht nur durch eine reichhaltige Produktpalette, sondern vor allem durch die Liebe zum Produkt: Täglich werden unsere Gastro-Partner mit Seafood-Spezialitäten in bester Qualität beliefert.

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Mérat & Cie AG

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Ausstellerprofil

Höchste Fleisch-, Geflügel- und Seafoodqualität vom Metzger für die Gastronomie, regionale Delikatessen und echter Genuss – dafür steht Mérat seit über 70 Jahren.

Dank acht regionalen Gastrometzgereien garantiert Mérat eine enge Anbindung an ihre Kunden und Lieferanten. Bei der täglichen Belieferung wird ein breit gefächertes Standardsortiment durch kundenspezifische Produkte ergänzt. Modernste Produktionsbetriebe und höchste Hygienestandards garantieren bestmögliche Produktqualität und -sicherheit. Das sind beste Voraussetzungen für laufend neue Produktkreationen und gelebte Qualität vom Bauern bis zum Gast.

Mérat ist der regionale Gastrometzgerei-Spezialist von Saviva Food Services, die im Zustellgrosshandel ein führender Geschäftspartner für die Schweizer Gastronomie, Hotellerie und Institutionen ist.

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