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Veranstaltung

Patrick Mahler

Veranstaltungsdetails
Tag 19.11.2019  Herunterladen
Zeit 15:30 - 16:30 Uhr
Format Vortrag
Ort

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Beschreibung

«Die Essenz der Dinge auf das Wesentliche beschränkt. Frisch, überraschend und aus den höchsten kulinarischen Ansprüchen hervorgebracht», so beschreibt Patrick Mahler seine Küche. GaultMillau und Guide Michelin meinen dazu: 17 Punkte respektive 2 Sterne. Am Kochberuf fasziniert ihn die Möglichkeit, seine Kreativität und Leidenschaft täglich ausleben zu können. Denn trotz harter Arbeit komme viel Freude auf einen zu: «Man wird zum Gastgeber, um andere Menschen glücklich zu machen. Und glücklich ist, wer glücklich machen kann.» Hoffen wir, dass wir an der Igeho auch eine Portion Glück abbekommen!

Kontakt

Referenten

Mahler

Herr Patrick Mahler

Chef de cuisine, Restaurant focus, Park Hotel Vitznau

Veranstalter

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