zur Navigation zur Suche zum Inhalt

Veranstaltung

Normand Jubin

Veranstaltungsdetails
Tag 18.11.2019  Herunterladen
Zeit 14:00 - 15:00 Uhr
Format Vortrag
Ort

Link teilen


Per E-Mail weiterempfehlenEmpfehlen

Weiterempfehlen von Normand Jubin

Trennen Sie mehrere E-Mail-Adressen durch ein Komma voneinander. Die Empfänger erhalten einen Link zu dieser Plattform.

* erforderlich

Ihre Empfehlung wurde erfolgreich versendet.

Beschreibung

Jeder kennt die Grundlagen des Kochens und Backens – deswegen muss sich der Pâtissier Normand Jubin stets aufs Neue übertreffen. Komplizierte Rezepte sind aber nicht sein Ding. Um mit Unerwartetem zu überraschen, reicht seiner Meinung nach eine einzigen Zutat: Motivation. Der Job verlange einem einiges ab – mit Druck umgehen und enge Zeitpläne einhalten. «Das Funkeln in den Augen meiner Gäste, wenn ich mal wieder etwas Unvergessliches erschaffen habe, ist jedoch unbezahlbar und lässt alle erbrachten ‹Opfer› vergessen», so Jubin über seine Berufung. Das ist es, was er den Jungen von heute vermitteln möchte. Freuen Sie sich auf eine Prise Motivation und Inspiration an der Igeho.

Kontakt

Referenten

Jubin

Herr Normand Jubin

Pâtissier, Restaurant Hôtel de Ville, Crissier

Veranstalter

Kategorien