zur Navigation zur Suche zum Inhalt

Veranstaltung

Der Gast will die Milchkuh beim Namen kennen!

Veranstaltungsdetails
Tag 18.11.2019  Herunterladen
Zeit 16:00 - 16:30 Uhr
Format Vortrag
Ort

Link teilen


Per E-Mail weiterempfehlenEmpfehlen

Weiterempfehlen von Der Gast will die Milchkuh beim Namen kennen!

Trennen Sie mehrere E-Mail-Adressen durch ein Komma voneinander. Die Empfänger erhalten einen Link zu dieser Plattform.

* erforderlich

Ihre Empfehlung wurde erfolgreich versendet.

Beschreibung

Daniel Borner beleuchtet die Chancen der regionalen Zusammenarbeit von Gastwirten und Landwirten. Anhand einer von GastroSuisse in Auftrag gegebenen Umfrage bei Konsumenten und Gastwirten erklärt er die Bedeutung von frischen, regionalen Produkten und zeigt auf, welche Konsumtrends in Zukunft noch weiter an Bedeutung gewinnen werden.
Im Anschluss Talkrunde mit Andreas Züllig, Präsident HotellerieSuisse und Gastgeber Hotel Schweizerhof Lenzerheide und Martin Rufer, Leiter Produktion, Märkte & Ökologie Schweizer Bauernverband

Kontakt

Moderatoren

Müller

Frau Nicoletta Müller

Moderatorin

Referenten

Borner

Herr Daniel Borner

Direktor GastroSuisse

Podiumsteilnehmer

Züllig

Herr Andreas Züllig

Präsident HotellerieSuisse und Gastgeber Hotel Schweizerhof Lenzerheide
Rufer

Herr Martin Rufer

Leiter Produktion, Märkte & Ökologie, Schweizer Bauernverband

Veranstalter